Poulet BBQ et quinoa
Pour ceux et celles qui ne connaîtrait pas le Quinoa voici un lien qui vous en apprendra plus sur cet aliment nutritif et délicieux facile à préparer!
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=quinoa_nu_sommaire
Donc, une poitrine de poulet sans peau et sans gras visible (enlever tout le morceaux blancs que vous voyez!) cuire dans une poêle anti-adhésive et y rajouter des épices BBQ, je préfére et de loin les épices Club House Poulet de Montréal. Pour le Quinoa, personnellement je le prépare au micro-onde dans un plat qui est sans danger pour ce dernier. J'assaisone le Quinoa comme je le ferais pour du riz. Pour chaque portion de quinoa il faut 2 portions d'eau ou de bouillon.
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